Légumes secs / riz
Haricots Tarbais Label Rouge. Tout ce qui fait sa différence.
Impossible à mécaniser, la culture du Haricot Tarbais a bien failli disparaître. Sauvée par une poignée d'agriculteurs, sa semence est désormais protégée. Elle donne un haricot de qualité supérieure qui tire son caractère unique du terroir de la Bigorre. Le Label Rouge et l'Indication Géographique Protégée vous le garantissent.
Riz Noir Vénéré.
le riz Vénéré est un riz complet, unique en son genre, qui dégage pendant la cuisson l'odeur caractéristique du bois de santal et du pain juste sorti du four. Originaire de Chine, il est aujourd'hui cultivé en Italie . Le riz Vénéré contient un taux élevé de sels minéraux, de magnésium, de phosphore et de sélénium qui ont une action bénéfique sur l'organisme.