Levure / Graines pain

Levure de boulanger Saf:  La levure sèche se présente sous forme de sphérules qui lui garantissent une bonne conservation. Elle est appréciée dans les zones climatiques humides pour sa bonne stabilité à température ambiante.

La levure instantannée est simple à utiliser, elle s’incorpore directement dans le pétrin, mélangée à la farine ou ajoutée en début de pétrissage

Avec la levure à pizza les pâtes sont plus faciles à étaler, les fonds de pizza sont plus rapide . Cette levure supprime tout effet de rétraction de la pâte (ovalisation).

Le magasin est OUVERT aux horaires habituels pendant la période du confinement.