Pâte de Pistache / Nougat ...

Pâte de pistache colorée Sévarome,

Base à melanger au chocolat blanc pour obtenir une délicieuse ganache pistache, à la crème au beurre, crème aux oeufs, crème anglaise... et pourquoi pas à la pâte à crèpe et à gauffres.

Pâte de nougat Sévarome

Pâte de nougat est une pâte obtenue par la torréfaction et le broyage des noisettes. La pâte de nougat est utilisée pour la fabrication des crèmes glacées, des entremets, des fourrages...

Ingrédients de la pâte de nougat Sévarome : saccharose, glucose, noisettes Piemont, miel, huile végétale (tournesol) blanc d' oeuf, arômes.