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CHOCOLAT VALRHONA
Chocolat DULCEY 32% Valrhona le premier chocolat blond. NOUVEAU
D'une couleur blonde, le chocolat Dulcey de Valrhona révèle une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée laisse place aux notes généreuses de sablé à la pointe de sel.
"ONCTUEUX ET BISCUITE"
Particulièrement recommandé pour les moulages, ganaches, mousses, sauces, glaces, sorbets, décors, nappages et crémeux
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