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Le Rooibos, arbrisseau à fines tiges agrémenté de fleurs jaunes, pousse à l'état sauvage dans la région du Cederberg à l'ouest de l'Afrique du Sud.
Le Rooibos procure une infusion, à faible teneur en tanin, excempt de caféine. Se consomme avec ou sans sucre, également délicieux froid.
Juste après la ceuillette, le rooibos est immédiatement séché afin de stopper la fermentation des feuilles aidée par le climat chaud et humide des montagnes Cederberg.
Rooïbos de Noël sachet vrac 100g
Ingrédients: Rooïbos d'Afrique du Sud, morceaux de gingembre, clous de girofles, baies rouges, écorces d'orange, pain d'épices, orange amère et cerise noire.
Infusé 4-5 minutes
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