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    Chocolats couverture > PISTOLES LAIT ORIGINE GHANA 1kg Barry

    PISTOLES LAIT ORIGINE GHANA 1kg Barry

    PISTOLES LAIT ORIGINE GHANA 1kg Barry
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    Chocolat de couverture au lait 40.5% de cacao min, origine Ghana. 100% pur beurre de cacao.

    Chocolat au lait typé laissant s'épanouir un parfum de noisette et une note de caramel.

    Utilisation: chocolaterie (ganache, moulage, enrobage)

    pâtisserie (ganache, mousse décor)

    glacerie: sauce et sorbet.