SUPER NEUTROSE 200g

SUPER NEUTROSE 200g
13,96 €

Produit momentanément indisponible

En commande

Stabilisateur de glaces sorbets .

Améliore la viscosité du mixte. Augmente le foisonnement. Evite la cristalisation. Donne un produit fini onctueux. Retarde la fonte.

Dosage indicatif: 2 à 5 grammes par litre .

Ingrédients: sirop de glucose, épaississant: caroube E410, gélifiant: alginate de sodium E401, carraghénate de sodium E407.