DOUCEUR FROMAGE CERISE NOIRE 110g Favols

Les douceurs pour fromages sont des délices, subtilement sucrés et épicés se mariant à merveille avec vos fromages.

Faire re-découvrir une association ancrée dans l'histoire de la région basque. L'association entre la confiture du petit village basque d'Itxassou et l'Ossau Iraty, fromage de brebis de la même région, ne date pas d'aujourdhui. Depuis très longtemps, les troupeaux de brebis qui paissent dans les alpages basques se reposent à l'ombre des cerisiers et en mangent les feuilles! La douceur de la cerise noire accompagne avec beaucoup d'équilibre la finesse de la texture caractéristique des fromages de brebis.

A déguster avec des fromages de brebis des Pyrénées, et autres fromages de brebis affinés. 

Livré avec une documentation fromage.