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Poivre sauvage voantsy perifery. poivre en grains.
Ingrédient: poivre sauvage.
Ce poivre pousse sur des lianes dans la forêt Malgache. Exceptionnel, il développe des notes boisées, fleuries et fraîches. Un poivre addictif plein de saveures et non piquant.
Conseil d'utilisation: à Madagascar, ce poivre est utilisé pour masquer les odeurs particulières de certaines viandes, comme le lapins, les fruits de mer, pour leurs donner un goût sensationnel.
Origine: Mdagascar.
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