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Pralines roses ou rouges
La Dragee de Valence fabrique les pralines de façon artisanale, dans des turbines de cuivre où tournent inlassablement les meilleures amandes de France, d'Espagne et de Sicile, dans des chaudrons de cuivre où chauffe et cuit le sirop de sucre très concentré qui assurera l'enrobage très lisse caractéristique des dragées de qualité et l'enrobage rocailleux d'un rouge brillant, spécifique de la praline.
Ingrédients: sucre, amandes 30%, sirop de glucose, amidon, arôme vanille,agent de brillance : huile végétale. Colorants d'origine naturel : E120, E160a
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