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Mélange d'épices pour rhum arrangé : Antilles.
Introduire le mélange dans un litre de rhum blanc, ajouter 2 cuillers à soupe de sucre de canne ou de miel, laisser macérer un mois... Déguster votre rhum arrangé avec de la glace ou un trait de sirop de sucre de canne, ou utilisez-le comme base pour les punchs!
Ingrédients: vanille, canelle, citronnelle, cardamome, zestes d'orange et de citron, sureau, tonka, girofle, badiane, feuilles de bigarade.
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